黑龙江22选5和值走势图:來!300多座“豪宅”等你逛,德慶這個地方介紹給你!

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永豐鎮全鎮總面積160平方公里。松脂、砂糖桔、稻谷、玉桂都是該鎮的主要農副產品。永豐綠化面積高,是典型的丘陵山區鎮,這里還有著大片獨具嶺南特色的“豪宅”,遠近聞名。

今天的德慶“鄉村行”系列,小編要給大家介紹一個光聽名字就感覺日子過得很“滋潤”的鎮——永豐鎮。

不止名字,這個鎮是名副其實的“豪”,300多座“豪宅”矗立其中,鎮上的村民天天吃“大餐”……說到這里,是不是對這個鎮充滿了好奇?

下面,讓我們通過這個視頻,走進永豐鎮,逛“豪宅”,吃大餐。

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永豐鎮全鎮總面積160平方公里。松脂、砂糖桔、稻谷、玉桂都是該鎮的主要農副產品。永豐綠化面積高,是典型的丘陵山區鎮,這里還有著大片獨具嶺南特色的“豪宅”,遠近聞名。

永豐鎮古蓬村

最令古蓬村村民引以為傲的,當然就是鑊耳屋了。

因為其頂部山墻形狀似鑊頭的耳,因此這類民宅被稱為“鑊耳屋”。古蓬村的鑊耳屋有300多座,結構完整、頗具規模的建筑群是這條村最閃亮的名信片。

這里的鑊耳屋,最老的有整整400多年歷史。之所以叫豪宅,是因為在以前,這種屋不是平民百姓可以居住,屋主的身份,一般都是非富則貴。

村民 陳榮強

屋頂的鑊耳,很像官帽上的兩只耳。以前只有科舉中了功名,或者發了大財,才會建一座或者幾座這樣的鑊耳屋,普通人家一般是不允許建造。

古人重風水,也講求實用。鑊耳屋高聳的屋墻,在火災時可以防止火勢蔓延,起風時可以擋風入巷,從而使新鮮空氣流入屋內。

“千兩黃金萬擔谷,夜夜笙歌鑊耳屋”。在靠天吃飯的農耕時代,鑊耳屋無論從觀賞性還是實用性,都被賦予衣食無憂、風調雨順的象征。

村民 陳榮強

古蓬太始祖仁興公在公元1205年正月初五日遷居到順德東涌都江村,在公元1555年八月正式定居古蓬村。到我這里我屬于“榮”字輩。

古蓬村的村民都姓陳。相傳古蓬村1555年建村到現在,已經有450多年歷史。如今村內共有288戶村民,常住人口1300多人。

族譜是對宗族世代的記載,而祠堂則是凝聚族人的場所。伯甫陳公祠座落在古蓬舊村正中央,在祠堂群中最具規模,占地面積700多平方米。它在清朝初期建成,是所有祠堂中建筑歷史最早的一間,距今已有300多年歷史。

儒家經典里面經常提及家國天下。時至今日,祠堂和宗族依然起著教育族人和凝聚血緣的作用。例如捐資助學、募集資金建設新農村等重大事項決定,都在祠堂里面進行。

為了更好地?;ず謎廡┕漚ㄖ?,古蓬村的村民從上世紀八十年代開始陸續搬離原有的古民居,建設新村莊。

2015年12月,古蓬村古建筑群被廣東省人民政府公布為省文物?;さノ?。村民近年來更致力發展鄉村旅游,整治村莊環境,吸引越來越多人專門過來觀賞這個古村落。

介紹完“豪宅”,接下來我們就來嘗“大餐”!

時至今日,老一輩的村民還保留著早餐吃燒鴨粉的習慣。一碟燒鴨粉,搭配一杯陳釀酒。他們說,米粉就酒,好日子就會越吃越有~

永豐鎮郡市村

永豐鎮郡市村是燒鴨粉的發源地。說起燒鴨粉,幾乎每個村民都能夠評價得頭頭是道,儼然一個個資深食客。

村民會吃更會做。密錦玉從2017年跟隨兄長學做燒鴨粉,至今已經兩年。今天我們就來看看,遠近聞名的燒鴨粉怎么制作出來的。

前方高能!“舌尖上的永豐鎮”突然啟播!

燒鴨粉的米粉采用大米磨漿。相較于竹蒿粉,燒鴨粉的粉皮更薄。

至于主角燒鴨,制作工序更為繁瑣。光鴨放入鹵水煮約40分鐘,然后入鍋不停翻轉油炸至外皮金黃。密錦玉告訴記者,及格的燒鴨,外皮酥脆,肉質鮮嫩,切片時還會“必”出油花。

村民 密錦玉

炸鴨的第一標準是油溫,接著就是鴨的色澤光度,以及鴨身(油炸)程度。一般都是炸到金黃色就好了。油鍋稍微起煙,就可以下鍋炸了。

燒鴨粉味道爽滑帶有米香,多吃不膩。而經過油炸的鹵鴨,咬下去香脆彈牙,讓人回味無窮。

永豐永豐,永遠五谷豐登,永遠豐衣足食。說到底,無論是燒鴨粉還是鑊耳屋同樣都寄托著當地人對豐裕生活、安足人生的一種純樸向往。

看完,想去永豐鎮感受下嗎?

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